在一定條件下，泵抽空后出口壓力表會下降。這是因為當泵抽空后，管路中的氣體或液體被抽走，導致管路中的壓力降低。此時，出口壓力表所測量的壓力也會隨之下降。

但是，這種情況并不是絕對的，具體還要考慮泵的類型、使用條件、管路設計等因素。例如，如果泵的設計和使用條件使得管路中沒有氣體或液體，那么抽空后出口壓力表的讀數就不會下降。

因此，對于具體的情況，需要進行具體的分析和判斷。如果需要保持管路中的壓力不變，可以考慮采取一些措施，如增加管路中的氣體或液體，或者采用其他的控制手段。