二氧化碳瓶壓力表的讀數是指瓶內的二氧化碳氣體壓力，通常以psi（磅力/平方英寸）或bar（巴）為單位顯示。這個讀數可以告訴用戶瓶內的氣體壓力是否足夠，以及是否需要更換瓶子。

一般來說，二氧化碳瓶的壓力應該在800-1000 psi或55-69 bar之間。如果讀數低于這個范圍，說明瓶內的氣體壓力不足，需要更換瓶子或加壓。如果讀數高于這個范圍，說明瓶內的氣體壓力過高，需要減壓或停止使用。

因此，了解二氧化碳瓶壓力表的讀數非常重要，可以確保使用者的安全和設備的正常運行。